azienda

La famiglia

Da generazioni ci dedichiamo alla lavorazione della terra e alla coltivazione della vite, sapendo che l'uva è un prodotto della terra e che il vino nasce da un legame profondo fra la vite, la terra e l'uomo.
Oggi l'azienda a conduzione familiare, è gestita da Marco, che, tornato alla terra dopo una breve parentesi nel mondo dell'architettura, si dedica con passione e tenacia alla coltivazione dei vigneti aziendali.

Territorio

A Barge, in provincia di Cuneo, la tradizione vitivinicola si tramanda da secoli: qui la terra ha mostrato la propria vocazione, un'ottimale esposizione e la presenza di un suolo povero, ricco di sali minerali, danno origine ad un vino unico.

Filosofia

L'azienda, con una superficie di 5 ha, associa ad una lavorazione dei vigneti che rispetta il suolo, le viti e l'ambiente (inerbimento totale senza uso di diserbanti, prodotti a basso impatto ambientale per la difesa del vigneto), un'attenta selezione delle uve (diradamento in vigna), con metodi di vinificazione legati alla tradizione.

Area di produzione

Barge (CN) frazione Assarti (area pedemontana nord-ovest del Piemonte).

Esposizione

Sud, sud-est.

Composizione terreno

Argilloso, ghiaioso, sabbioso, costituenti depositi glaciali antichi prewurmiani.